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甜點新登場:
黑米紅茶起士蛋糕

一直很想用米放在甜點...

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甜點新登場:
黑米紅茶起士蛋糕

一直很想用米放在甜點裡,黑米有種特殊的香氣,和紅茶搭配起士感覺很對味。

但是請甜點師嘗試了幾次都覺得似乎口感不夠突出,結果阿杯和Allen想到在上面放咖啡凍,這下就對了,不但解膩而且有成熟的味道!

又是一次團隊合作的結晶,希望大家會喜歡!😄

(也開放預訂自提喔!)


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落戶宜蘭,使用有機食材的創意法義式料理。私廚套餐4-5人,1880/位,6-10人,1680/位。料理教室。食材研究所。
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